Een volle body, lage zuurheid, beetje kruidig (zoals veel Indonesische koffies) en lichte hints van cacao. Tikkeltje pittig op een hele goede manier. De Cafe du Jour Indonesia (Mandheling) Sumatra Raja Gayo koffie wordt op zeer zorgvuldige wijze in het centrale deel van de provincie Atjeh op het eiland Sumatra in Indonesie verbouwd op een hoogte van 1100 tot 1600 meter. De koffie is medium gebrand.
